怎樣去除白酒中的甲醛，白酒中的甲醛怎么去除。有些酒廠和酒坊的生產和釀造工藝比較撿漏，生產出的白酒中甲醛含量遠遠大于國家規定的標準范圍之內。下面香煙網小編盤點了怎樣去除白酒中的甲醛的相關資訊，僅供大家參考。
1、選用新鮮、未變質的原料和含果膠質少的原料。
2、選用果膠酶少的菌種及菌株作糖化劑。
3、對含有較多果膠質的原輔料進行預處理時，可采用蒸汽悶料，如谷殼汽蒸30分鐘，可去掉谷殼中的甲醇。
4、是降低原料的蒸汽壓力、增加排汽量及原料經浸泡處理，可除去可溶性果膠。
5、是采用能吸附甲醇的天然沸石或分子篩處理，可減少成品酒中的甲醇含量。因為甲醇沸點為64、7度，低于酒精沸點78、3度。
以上就是小編整理的怎樣去除白酒中的甲醛，白酒中的甲醛怎么去除的相關資訊，希望大家看完了有一定的幫助，小編溫馨提示：喝酒不開車，開車不喝酒。
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