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泥坑酒價格表圖片一覽 河北泥坑酒價格大全

來源: 用戶提交 時間:2023-06-16 01:11:12 手機版

泥坑酒價格表圖片一覽,河北的泥坑酒采用的是一種獨特的釀制手法,釀出來的酒也是有著一股比較特別的香味,對于初次品嘗泥坑酒的人來說,這種香味會顯得特別的吸引人,讓人飲后回味無窮。下面香煙網小編為您整理了河北泥坑酒價格大全的相關內容,希望對各位小伙伴有所幫助。

泥坑酒價格表圖片一覽

42度泥坑青瓷二號500ml,參考價:¥85.00

42度泥坑青瓷三號500ml,參考價:¥55.00

42度泥坑青瓷四號500ml,參考價:¥29.00

42度泥坑醇香475ml*8,參考價:¥198.00

42度泥坑燒酒坊500ml*12,參考價:¥238.00

注:產品價格來源于網絡,僅供參考,實際價格以經銷商即時價格為準。

泥坑酒特點

泥坑酒以精選的東北優質高粱、糯米、玉米、小麥、大米為原料,采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發酵劑,傳統的老五甑生產工藝,泥池固態發酵(發酵期一般在60天左右,雙輪發酵為120天左右),混蒸混燒,量質摘酒,分級貯存,經長年陳釀,精心勾調而成。泥坑酒釀造工藝特點之二是采用中、高溫大曲為糖化發酵劑。大曲生產采用傳統手工制曲工藝,純小麥制成,其培菌溫度高達60—64度,持續7天以上,保證了大曲的曲香濃郁之特色。泥坑酒釀造工藝特點之三是混蒸混燒老五甑工藝,混蒸混燒是在要進行蒸餾取酒的糟醅中按比例加入原料、輔料,嚴格按照“穩、準、細、凈”法操作,緩火蒸餾取酒,大火追尾,糊化原料。老五甑是指在窖內有四活,即2甑大渣,1甑小渣和1甑回糟,這4甑發酵糟出窖后再加入新原料配成5甑進行蒸餾,蒸餾后1甑為扔糟,4甑入窖發酵。在同一蒸餾甑桶內,采用先以取酒為主,后以蒸糧為主的工藝優點是:在酒醅中混入新原料,一可減少輔料的用量,蒸餾和糊化同時進行,又可集約熱能;原料經過多次發酵,可提高出酒率,酒香兼糧香,并有利于積累香味前驅物質,增加白酒的香味成分。

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