腦血栓吃什么食物最好什么食物不能吃?腦梗塞多發生于中老年人。腦梗塞疾病的出現會嚴重損害患者的健康，甚至可能導致死亡。所以一旦發生腦梗塞后，患者及家屬必須各方面照顧。下文小編整理了相關資訊，歡迎大家查閱。

腦血栓吃什么食物最好什么食物不能吃

腦血栓患者應該多吃蔬菜五谷雜糧和水果，少吃富含膽固醇的食物會更好。多吃高纖維食物，少吃糖和甜食。要考慮到食療來降低血膽固醇。可以鮮山楂泡開水或者生食大蒜、洋蔥降血脂,一定要穩定住病情，有了藥物治療再配合食療。

患者連續長期食用高脂肪的食物,就容易導致血栓復發。所以膽固醇高的食物盡量做到不碰，油炸煎炒的食物最好也不要碰。除非很長一段時間沒吃了，想解解饞。因為復發的風險是很兇險的，所以一定要重視。

不良的生活習慣也是會導致發病的，患者如果吸煙喝酒熬夜，無疑增加了發作的概率，所以要引起重視。經常看看醫生，中醫也好，可以把把脈，看看舌苔。吃飯省就是清淡二字。濃茶也盡量少喝，對病情沒有好處。

腦血栓患者禁忌

忌高脂肪高熱量

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用、少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

忌肥甘甜膩過咸

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝進;忌食過多醬、咸菜等。

忌生冷辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

忌嗜煙喝酒

煙毒可損害血管內膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

腦血栓患者注意事項

限制脂肪攝入量

腦血栓患者不得攝入太多的脂肪，在飲食中應減少總脂肪量，并且還要限制膽固醇，每人每日應保持在300毫克以內。

控制總熱量

要想使血脂下降，那么必須控制總脂肪的攝入，這樣對身體的各內臟都是有益的。

適量增加蛋白質

脂肪量下降就要適當增加蛋白質，如食魚類、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃這些有利于降低血液膽固醇以及血液粘滯。

限糖

腦血栓患者是不宜吃過多精制糖和含糖類的甜食，因為我們都知道體內的糖會轉化為脂肪，并蓄積起來，增加血糖、血脂及血液粘滯度，對在恢復過程中的腦血栓患者極為不利。

限鹽

某些腦血栓病人還患有高血壓病，所以在食鹽上要注意分寸，食鹽的用量要減小，每日保持在3克最為合適。

注意烹調用料

因不宜食用過多的鹽，所以在烹調的過程中只能放入少量的鹽，但烹調出來的味道很淡，為了增加食欲，我們可以加入適量的醋、芝麻醬。醋可以調味和加速脂溶解、軟化血管，而芝麻醬卻起到了補充鈣的作用。

經常喝水

腦血栓患者要經常飲水，特別是在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，晚間飲水可稀釋血液，防止血栓栓塞。

增加維生素C

維生素C食物能到降脂的作用，所以要多食用維生素C食物，如水果、蔬菜，里面含有大量的維生素C。

戒煙戒酒

嗜煙酗酒是引起腦血栓的誘因之一，煙毒可損害血管內膜，引發小血管收縮，管腔變窄。而酒對血管也是百害而無一利。

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