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白酒和燒酒有啥區別，白酒是中國特色酒精飲品，而燒酒第一反應就是韓國燒酒，嚴格來說，白酒和燒酒的本質都是一樣的，但實際氣味和口感區別非常大，所以形成兩種完全不同的酒精飲品。下面就是小編為大家整理的有關白酒和燒酒區別介紹。

一、白酒和燒酒之間的聯系

百度百科顯示，白酒是中國酒類的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等;而燒酒，是用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒，也稱白酒。從這里來看，白酒和燒酒其實是一樣的，只不過叫法不同而已，而并不是在于是否加熱飲用。

從另一方面來看，白酒和燒酒都是屬于糧食類蒸餾酒，而且從外觀方面也都是透明無色，所以大體類型是相同的，在國內，完全可以說白酒包括燒酒，燒酒是白酒的一種，它們之間是包含關系。但如果細說，白酒和燒酒一樣嗎?其實區別也非常大。

二、白酒和燒酒的區別

1、酒精度不同

燒酒名字雖然叫燒酒，但實際喝起來完全沒有白酒那么“燒”，其酒精度大多在20度左右，在韓國是老少皆宜的一種酒類;而中國白酒，度數至少都是30度以上，而且以43-53度最受歡迎，口感辛辣，很多人都接受不了。

2、香味不同

中國白酒有非常多的香型分類，不同香型的白酒氣味口感都非常有特色，而且氣味很明顯，還有空杯留香的特點;而燒酒并沒有那么濃烈的酒香味，甚至不湊到跟前，幾乎聞不到燒酒的酒味。

3、口感不同

白酒和燒酒喝起來區別就更大了，燒酒入口比較清新、爽口，而且刺激性比較小，比較適合搭配燒烤或者海鮮生食等;而白酒入口綿甜爽凈，醇香中有帶有些許微辣，經過陳年后，具有以脂類為主體的復合香味，非常值得細品推敲。

以上就是香煙網小編為大家講解的白酒和燒酒有啥區別和白酒和燒酒一樣嗎的相關內容，希望大家能夠喜歡。小編溫馨提示：開車不喝酒，喝酒不開車。

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